Fran Hace Pan, de Julia Zuccardi., vol. 1. Editorial CATAPULTA, tapa blanda, edición 1 en español, 2022
- Año de publicación: 2022
- Con índice: Sí
- Tapa del libro: Blanda
- Género: Cocina.
- Subgénero: 9789878150604.
- Novela.
- Número de páginas: 256.
- Dimensiones: 17 cm de ancho x 22 cm de alto.
- Peso: 300 g.
- ISBN: 09789878150604.
Sin stock
Características principales
Título del libro | Fran Hace Pan |
|---|---|
Autor | Julia Zuccardi |
Idioma | Español |
Editorial del libro | Catapulta |
Edición del libro | 1 |
Tapa del libro | Blanda |
Con índice | Sí |
Año de publicación | 2022 |
Otras características
Cantidad de páginas: 256
Altura: 22 cm
Ancho: 17 cm
Peso: 300 g
Con páginas para colorear: No
Con realidad aumentada: No
Género del libro: Cocina, Pan, Recetas
Subgéneros del libro: 9789878150604, J42l42, Libro, Y7T23K
Tipo de narración: Novela
Tamaño del libro: Mediano
Accesorios incluidos: No
Edad mínima recomendada: 18 años
Edad máxima recomendada: 99 años
Escrito en imprenta mayúscula: No
Cantidad de libros por set: 1
ISBN: 09789878150604
Descripción
Fran nos comparte en este libro los secretos para trabajar con masa madre y cómo aprovechar al máximo este fermento. Además, detalla cómo elaborar panes, facturas, tortas y diferentes productos representativos de las distintas culturas panaderas del país. Un libro esencial para explorar nuevos productos y técnicas de elaboración variadas.
Francisco Seubert, después de miles de pruebas, comenzó a vender su primer pan desde la cocina de su departamento, y su pasión lo llevó a la apertura de su propia panadería, Atelier Fuerza, donde rinde homenaje con sus productos a los pioneros de la panadería local.
Aviso legal
• Edad recomendada: de 18 años a 99 años.
