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Damián - Pastelería Vol 2, de Damián Betular. Serie Damián - Pastelería, vol. 1. Editorial Catapulta, tapa dura, edición 1 en español, 2023

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  • Año de publicación: 2023
  • Con índice: No
  • Tapa del libro: Dura
  • Género: Profesional.
  • Subgénero: Reposteria.
  • Novela.
  • Número de páginas: 212.
  • Dimensiones: 18 cm de ancho x 23 cm de alto.
  • Peso: 0 g.
  • ISBN: 09789878151502.

Características principales

Título del libro
Damián - Pastelería Vol 2
Serie
Damián - Pastelería
Autor
Damián Betular
Idioma
Español
Editorial del libro
Catapulta
Edición del libro
1
Tapa del libro
Dura
Con índice
No
Año de publicación
2023

Otras características

  • Cantidad de páginas: 212

  • Altura: 23 cm

  • Ancho: 18 cm

  • Peso: 0 g

  • Con páginas para colorear: No

  • Con realidad aumentada: No

  • Género del libro: Profesional, cocina, pastelería

  • Subgéneros del libro: Reposteria

  • Tipo de narración: Novela

  • Tamaño del libro: Mediano

  • Accesorios incluidos: No

  • Edad mínima recomendada: 18 años

  • Edad máxima recomendada: 99 años

  • Escrito en imprenta mayúscula: No

  • Cantidad de libros por set: 1

  • ISBN: 09789878151502

Descripción

Damián Betular, el reconocido pastelero argentino, comparte en "Pastelería vol. 2" una selección de recetas que incluyen las delicias que disfruta con amigos y colegas como Germán Martitegui, Mecha Solís, Donato De Santis, Pamela Villar, Narda Lepes, Humberto Tortonese y Abdala Ghisays. Este libro también revela la propuesta culinaria de su pâtisserie en Devoto, con bombones, chocolatería, tartas y tortas, macarons famosos, viennoiserie, pâte à choux y otras preparaciones que conforman una experiencia gastronómica contemporánea.

Aviso legal
• Edad recomendada: de 18 años a 99 años.

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