Características principales

Título del libro	Pastelería Volúmen 1
Autor	Damián Betular
Idioma	Español
Editorial del libro	Catapulta
Tapa del libro	Dura
Con índice	Sí
Año de publicación	2021

Otras características

Cantidad de páginas: 176
Altura: 23 cm

Ancho: 18 cm
Material de la tapa del libro: Vinil

Con páginas para colorear: No
Con realidad aumentada: No

Género del libro: Cocina
Subgéneros del libro: Pasteleria

Tipo de narración: Manual
Edad mínima recomendada: 8 años

Edad máxima recomendada: 99 años
Escrito en imprenta mayúscula: No

ISBN: 9789876379922

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Descripción

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DESCRIPCIÓN:
ENCUADERNACIÓN: Tapa Dura
PÁGINAS: 176
TAMAÑO: 18 x 23cm

Damián Betular, el pastelero estrella de la Argentina, presenta su primer libro, Pastelería volumen 1, donde comparte desde las recetas familiares que disfrutaba cuando era chico en Dolores, su pueblo natal, hasta la sofisticada pastelería que hoy realiza en el Palacio Duhau, como chef pastelero del hotel. En este primer tomo podrás encontrar tortas, postres clásicos, cookies, alfajores, turrones, trufas y sus fabulosos y delicados macarons, entre otras tantas delicias de este reconocido Masterchef. Un libro tanto para los que se inician en el dulce mundo de la repostería como para aquellos que ya saben pero siempre buscan algo más.

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